Přeskočit navigaci

Informace o žácích, absolventech a jejich uplatnění na trhu práce

  • Kategorie vzdělání: Úplné střední odborné vzdělání s maturitou (Kód: M)
  • Skupina oboru: Gastronomie, hotelnictví a turismus (Kód: 65)

Vývoj počtu přijatých žáků

V roce 2025 bylo do 1. ročníku v denní formě dané kategorie a skupiny oborů vzdělání přijato 3 770 žáků. Pro srovnání počet žáků přijatých do 1. ročníku zvolené kategorie činil 55 939. To znamená, že podíl přijímaných dané kategorie a skupiny oborů vzdělání dosáhl 6,7 %. Lze konstatovat, že tento podíl je v porovnání s ostatními skupinami oborů nadprůměrný a mezi dvěma posledními roky stagnoval.

Vývoj počtu přijatých žáků je výrazně ovlivněn celkových počtem uchazečů o vzdělání, který se hlavně v posledních letech výrazně snižuje. Z tohoto důvodu je pro zjištění zájmu o vzdělání v dané skupině vzdělání rozhodující spíše to, jak se vyvíjí podíl žáků přijatých do 1. ročníku. Vývoj počtu a podílu přijatých žáků pro zvolenou kombinaci vzdělání v posledních šesti letech najdete v grafech.


Vývoj počtů žáků přijatých do 1.ročníků
M Úplné střední odborné vzdělání s maturitou
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk
Vývoj podílu žáků přijatých do 1.ročníků
M Úplné střední odborné vzdělání s maturitou
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk


Jak a kde absolventi uplatňují své vzdělání?

Podle statistik zaměstnanosti pracuje v profesi alespoň částečně příbuzné vystudovanému oboru vzdělání 63,2 % absolventů ve věku 20-29 let s vybraným vzděláním. Pro srovnání absolventi s maturitou v průměru pracují v alespoň částečně příbuzném oboru v 63,0 % případů.


Nezaměstnanost absolventů škol

Míra nezaměstnanosti absolventů škol v dané kategorii a skupině oborů vzdělání byla v roce 2026 9,4 %, což je výrazně více, než činí průměr za danou kategorii vzdělání (5,6 %). Oproti předchozímu roku míra nezaměstnanosti absolventů zvolené kombinace vzdělání mírně vzrostla.

Míra nezaměstnanosti absolventů duben 2026
M Úplné střední odborné vzdělání s maturitou
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk

Míra nezaměstnanosti absolventů jednotlivých oborů vzdělání

Kategorie vzdělání /
Skupina oborů /
Obory
Počet absolventů
2025
Počet nezaměstnaných absolventů Míra nezaměstnanosti absolventů
duben 2026 duben 2026 duben 2025 změna
Úplné střední odborné vzdělání s maturitou (bez vyučení) - M 40 733 2 297 5,6 % 5,2 % 0,4 % roste
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus 2 235 211 9,4 % 7,6 % 1,8 % roste
Hotelnictví 1 260 128 10,2 % 7,0 % 3,1 % roste
Cestovní ruch (65-42-M/02) 975 83 8,5 % 8,5 % 0,0 % roste

Přechod absolventů na vysoké školy

Z celkového počtu absolventů dané kategorie a skupiny oborů vzdělání se jich 50,5 % hlásilo ke studiu na vysoké školy a 38,7 % absolventů bylo také přijato.

Absolventi se zvoleným vzděláním, kteří jsou přijati ke studiu na VŠ, studují nejčastěji obory z těchto skupin:

  • Ekonomie (38,2 %)
  • Gastronomie, hotelnictví, turismus (20,3 %)
  • Filologické vědy (8,6 %)
Podíl absolventů přihlášených a přijatých na vysoké školy a podíl přijatých, kteří do dvou let studium na vysoké škole předčasně ukončí
M Úplné střední odborné vzdělání s maturitou
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk


Zpět