Přeskočit navigaci

Informace o žácích, absolventech a jejich uplatnění na trhu práce

  • Kategorie vzdělání: Střední odborné vzdělání s výučním listem (Kód: H)
  • Skupina oboru: Gastronomie, hotelnictví a turismus (Kód: 65)

Vývoj počtu přijatých žáků

V roce 2025 bylo do 1. ročníku v denní formě dané kategorie a skupiny oborů vzdělání přijato 4 593 žáků. Pro srovnání počet žáků přijatých do 1. ročníku zvolené kategorie činil 32 258. To znamená, že podíl přijímaných dané kategorie a skupiny oborů vzdělání dosáhl 14,2 %. Lze konstatovat, že tento podíl je v porovnání s ostatními skupinami oborů velmi vysoký a mezi dvěma posledními roky mírně klesl.

Vývoj počtu přijatých žáků je výrazně ovlivněn celkových počtem uchazečů o vzdělání, který se hlavně v posledních letech výrazně snižuje. Z tohoto důvodu je pro zjištění zájmu o vzdělání v dané skupině vzdělání rozhodující spíše to, jak se vyvíjí podíl žáků přijatých do 1. ročníku. Vývoj počtu a podílu přijatých žáků pro zvolenou kombinaci vzdělání v posledních šesti letech najdete v grafech.


Vývoj počtů žáků přijatých do 1.ročníků
H Střední odborné vzdělání s výučním listem
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk
Vývoj podílu žáků přijatých do 1.ročníků
H Střední odborné vzdělání s výučním listem
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk


Jak a kde absolventi uplatňují své vzdělání?

Podle statistik zaměstnanosti pracuje v profesi alespoň částečně příbuzné vystudovanému oboru vzdělání 38,0 % absolventů ve věku 20-29 let s vybraným vzděláním. Pro srovnání absolventi s vyučením v průměru pracují v alespoň částečně příbuzném oboru v 59,7 % případů.


Nezaměstnanost absolventů škol

Míra nezaměstnanosti absolventů škol v dané kategorii a skupině oborů vzdělání byla v roce 2025 10,1 %, což je více, než činí průměr za danou kategorii vzdělání (9,3 %). Oproti předchozímu roku míra nezaměstnanosti absolventů zvolené kombinace vzdělání mírně vzrostla.

Míra nezaměstnanosti absolventů duben 2025
H Střední odborné vzdělání s výučním listem
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus
Graf
GrafProTisk

Míra nezaměstnanosti absolventů jednotlivých oborů vzdělání

Kategorie vzdělání /
Skupina oborů /
Obory
Počet absolventů
2024
Počet nezaměstnaných absolventů Míra nezaměstnanosti absolventů
duben 2025 duben 2025 duben 2024 změna
Střední odborné vzdělání s výučním listem - H 20 536 1 916 9,3 % 7,6 % 1,7 % roste
65 Gastronomie, hotelnictví a turismus 2 197 221 10,1 % 8,8 % 1,2 % roste
Kuchař - číšník (65-51-H/01) 2 197 221 10,1 % 8,8 % 1,2 % roste

Zpět