Názvy vyučovacích předmětů

1. ročník

2. ročník

3. ročník

Celkem

ZO

LO

ZO

LO

ZO

LO

Jazyková výuka

Povinné předměty

Cizí jazyk 1

4 Z

4 Z/ZK

3 Z

3 Z/ZK

4 Z

3 Z/ZK

0 / 21

Cizí jazyk 2

4 Z/ZK

4 Z

3 Z/ZK

3 Z

3 Z

3 Z

0 / 20

Výukové hodiny

8

8

6

6

7

6

Období 1

Vstup do průmyslu služeb cestovního ruchu

Povinné předměty

Počítačové aplikace 1

2 Z

0 / 2

Psychologie 1

2 ZK

2 / 0

Služby cestovního ruchu

8 Z/ZK

4 / 4

Komunikativní dovednosti

2 KZ

1 / 1

Společenský protokol

2 Z/ZK

1 / 1

Povinně volitelné předměty

Technika administrativy

2 Z

0 / 2

Obchodní korespondence

3 Z

1 / 2

Základy ekonomie

3 Z/ZK

2 / 1

Výukové hodiny

24

Období 2

Základy podnikání ve službách

Povinné předměty

Počítačové aplikace 2

2 Z

0 / 2

Psychologie 2

2 Z

0 / 2

Ekonomie

4 KZ

3 / 1

Podniková ekonomika

4 Z/ZK

3 / 1

Marketing

3 Z/ZK

2 / 1

Právo1

2 Z

2 / 0

Odborná praxe v ubytovacích zařízeních

KZ

2 týdny

Exkurze a zájezdy 1

Z

2 dny

Povinně volitelné předměty

Gastronomie I

6 Z/ZK

1 / 5

Výukové hodiny

23

Období 3

Gastronomie

Povinné předměty

Počítačové aplikace 3

2 Z

0 / 2

Účetnictví 1

4 Z

2 / 2

Kvalita a bezpečnost nápojů a potravin 1

2 Z

2 / 0

Kvalita a bezpečnost nápojů a potravin 2

2 ZK

2 / 0

Gastronomie 2

8 Z/ZK

2 / 6

Kvalita a bezpečnost nápojů a potravin 3

3 Z/ZK

2 / 1

Exkurze a zájezdy 2

Z

3 dny

Výukové hodiny

21

Období 4

Provoz a řízení hotelu

Povinné předměty

Projektový seminář 1

2 Z

0 / 2

Účetnictví 2

4 Z/ZK

2 / 2

Právo 2

2 Z

2 / 0

Management 1

3 Z/ZK

2 / 1

Provoz hotelu 1

2 Z

1 / 1

Provoz hotelu 2

2 Z/ZK

1 / 1

Provoz hotelu 3

4 Z/ZK

2 / 2

Odborná praxe ve stravovacích zařízeních

KZ

2 týdny

Výukové hodiny

19

Období 5

Odborná praxe

Povinné předměty

Projektový seminář 2

3 Z

0 / 3

Management 2

5 Z

3 / 2

Právo 3

5 Z/ZK

3 / 2

Management 3

2 ZK

2 / 0

Souvislá odborná praxe

KZ

10 týdnů

Volitelné předměty

Průvodcovské a animační služby

3 Z

2 / 1

Výukové hodiny

18

Odborná praxe v ubytovacích zařízeních

10 týdnů

Období 6

Mezinárodní hotel/Lázeňství

Povinné předměty

Projektový seminář 3

2 Z

0 / 2

Management 4

3 Z/ZK

2 / 1

Světové hospodářství a integrační procesy s EU

2 KZ

2 / 0

Exkurze a zájezdy 3

4 KZ

5 dnů

Povinně volitelné předměty A

Mezinárodní hotel *

2 ZK

2 / 0

Doplňkové služby hotelu*

2 Z

2 / 0

Mezinárodní gastronomie*

2 ZK

2 / 0

Povinně volitelné předměty B

Lázeňství  *

2 ZK

2 / 0

Péče o klienta lázní *

2 Z

1 / 1

Dietní gastronomie*

2 ZK

2 / 0

Výukové hodiny

19

* Student si závazně volí předměty specializace v rozsahu 6 hodin

Vysvětlivky